ニーナのマイペース日記

お茶の文化は中国から始まりましたのですわ。紅茶は、製造過程での発酵方法が異なるだけで、緑茶やウーロン茶と同じように、お茶の木の葉を原料としていますので、みな「お茶」の仲間となりますわ。お茶発祥の地が中国であるといいますことは、紅茶の歴史も中国から始まったといいますことになりますわ。お茶の起源は紀元前２７３７年まで遡りますわ。このため、神農氏は医薬の祖、農耕の神と言われています。お湯を沸かしておりますと、風に吹かれて近くにあった木から葉が舞い落ち、お湯の中に入りましたのですわ。その時舞い落ちた葉こそが、お茶の葉で御座いましたのですわ。こうして神農氏によってお茶が発見されたといわれています。この時は、現在のような飲み物としてのお茶と仰るよりも、「薬」として飲まれていましたのですわ。